
La Closerie de Camensac 2011
Bordeaux - Haut-Médoc Bouteille 75clHors Sélection
Producteur recommandé par le Guide
Le Château de Camensac après avoir connu une éclipse de quelques décennies, a d'évidence renoué avec la tradition de qualité qui lui avait valu les honneurs du classement de 1855. Le renouveau du château de Camensac est incontestablement imputable aux immenses efforts consentis par la famille Forner depuis 1964.
"Les données de la nature, si bénéfiques soient-elles, ne sauraient constituer en elles-mêmes la garantie d'une production d'exception" souligne le propriétaire du Château de Camensac.
Le vignoble du domaine est situé en lisière de l'appellation Saint-Julien, sur le terroir de la commune de Saint-Laurent-du-Médoc. Situé sur ce qui constitue sans doute la plus belle croupe de la commune, le Château de Camensac repose sa philosophie de production sur une notion strictement "artisanale". Ainsi, chaque millésime, chaque cuve constituent une entité originale qu'il convient de traiter comme telle, en écartant toute appréciation systématique ou globalisante.
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