CHÂTEAU HAUT-BRION BLANC 2017

Guide Hachette 2020

Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Domaine : CHÂTEAU HAUT-BRION
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Sémillon / Sauvignon
Millésime : 2017
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Le verre brille de tous les éclats de ce vin cristallin. Nul besoin d'une longue aération pour déceler ses arômes, car ils se libèrent volontiers, intenses et délicats à la fois : fleurs blanches, épices, citron, cédrat et pamplemousse. Une grande fraîcheur aromatique emplit le palais, mais le gras apparaît aussi, fort à propos, et la finale laisse le souvenir persistant de flaveurs fraîches et gourmandes, évoquant une tarte au citron.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château Haut-Brion naît au XVIème siècle lorsque Jean de Pontac acquit la propriété et y fait construire le château. La famille de Pontac élaborera un nouveau type de vin qui fera sensation, notamment en Angleterre à la table du Roi Charles II. A la fin du XVIIIème siècle, le comte Joseph de Fumel, l’un des descendants de Jean de Pontac, donnera sa taille actuelle au prestigieux château bordelais. A travers les décennies, les familles de propriétaires se succèderont à la tête du Château Haut-Brion mais Clarence Dillon sera son dernier acquéreur avant de le léguer à ses descendants. C’est aujourd’hui le Prince Robert de Luxembourg, son arrière-petit-fils, qui en est le propriétaire. Le Château Haut-Brion est constitué d’une vignoble d’une cinquantaine d’hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon qui se trouve quasiment dans sa totalité en ville.