Château la Fleur Peyrabon 2015

Description du vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur recommandé par le guide

CHÂTEAU LA FLEUR PEYRABON : CHARNEL ET DÉLICAT

Géré par l’équipe du Château Peyrabon, avec à sa tête Xavier Michelet, le Château La Fleur Peyrabon est l’un des sept Cru Bourgeois de l’appellation Pauillac. Patrick Bernard rachète le domaine en 1998 et y mène alors une politique de grand travaux : il renouvèle le vignoble et les bâtiments d’exploitation, entreprends un véritable travail de fond pour redonner aux vins du Château La Fleur Peyrabon leur lustre d’antan.

Fort d’un petit vignoble de 7 hectares composé de 67% cabernet sauvignon, de 26% merlot et de 7% petit verdot, le vin du Château La Fleur Peyrabon se caractérise par son ampleur, sa générosité et sa délicatesse. Tout à la fois amples, charnus et gourmands, les vins développent des arômes de fruits rouges mêlés aux épices et au cacao. Un vrai plaisir !

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.