Le cœur de la superbe propriété Malartic-Lagravière à Léognan est l’un des sites naturels les plus favorables à la plantation d’un vignoble de tout Bordeaux. Mais pour faire un grand Malartic-Lagravière, il ne suffit pas de disposer d’un grand terroir et la famille Bonnie a beaucoup investi depuis qu’elle possède Malartic-Lagravière pour optimiser toutes les étapes d’élaboration. Les installations techniques sont remarquables à Malartic-Lagravière et permettent de travailler par gravité et de respecter l’intégrité de la vendange. D’autre part, les conseils pertinents de l’œnologue Michel Rolland ont métamorphosé un Malartic-Lagravière certes distingué mais un peu austère. Malartic-Lagravière a présenté ces dernières années, des millésimes en perpétuel progrès qui garantissent un Malartic-Lagravière rouge et un Malartic-Lagravière blanc de très haut niveau.