Château Maucaillou 2022

Description du vin

Terroir : Situé à Moulis-en-Médoc, le vignoble bénéficie d’un terroir de graves pyrénéennes profondes, bien drainées, propices à la maturité des cépages rouges.

Cépages : Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les parcelles. La vinification est parcellaire, avec fermentation en cuves inox thermo-régulées, remontages réguliers pour une extraction douce.

L’élevage est tradidionnel, pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont  40 % de barriques neuves, 40% d'un vin et 20% de deux vins.