Château Mouton Rothschild 2016

Bordeaux Pauillac

Foire aux vins 2 & 3 étoiles Coups de Coeur

| Guide Hachette 2020

Bouteille 75cl

1 100,00 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Domaine : CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Cabernet Sauvignon 83% / Merlot 15% / Cabernet Franc 1% / Petit Verdot 1%
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 13.5
Boire ou garder : 2030-2060
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Une première pour l'étiquette de ce millésime qui est illustrée par une ?uvre d'un artiste originaire du continent africain, William Kentridge, né en 1955 à Johannesburg. Un choix d'autant plus heureux que 2016 est un millésime solaire, propice aux cabernets (83 % de cabernet-sauvignon), qui ont pu être récoltés un peu plus tôt que d'habitude. Le résultat est un très grand Mouton. Un vin au bouquet intense de fruits mûrs, d'épices et de parfums d'Orient, dont la grande élégance se déploie aussi au palais. Ample et diablement charmeur grâce à des tanins fins et soyeux, il fait alliance avec le temps.

Le producteur recommandé par le guide

CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD : LE PRESTIGE

Propriété de la famille Rothschild depuis 1853, le Château Mouton Rothschild est l’un des crus les plus prestigieux et les plus réputés au monde. C’est le Baron Philippe qui, habité par une passion dévorante, va travailler d’arrache pied au développement du potentiel de son formidable domaine, et le propulser au rang de Premier Cru Classé du Médoc. Situé en plein coeur de l’appellation Pauillac, le vignoble s’étend sur 84 hectares avec un encépagement où le cabernet sauvignon est mis à l’honneur. Les vins de Mouton sont d’une intensité incroyable. Riches, structurés et très charnus, ils développent régulièrement des arômes de fruits mûrs et croquants et des notes cacaotées qui vous feront fondre.