Château Puy d'Amour 2021

Bordeaux Côtes de Bourg

Nouveautés 2 & 3 étoiles Coups de Coeur

| Guide Hachette 2024

Région : Bordeaux
Appellation : Côtes de Bourg
Domaine : Château Puy d’Amour
Culture : Culture biologique
Cépages : Merlot 80% / Cabernet Franc 10% / Cabernet Sauvignon 10%
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 12.5
Boire ou garder : Jusqu'à 6 ans
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Souple, frais, bâti sur une matière parfaitement mûre, ce côtes-de-bourg est déjà fort savoureux tout en composant une très belle promesse pour l'avenir. On aime sa trame soyeuse, son fruit juteux, son volume, sa rondeur et plus largement son excellente harmonie. Un bon rapport prix-plaisir pour ce très joli vin qui accompagnera volontiers une volaille rôtie.

Le producteur recommandé par le guide

Dominique Raimond, figure emblématique du Blayais - sur la rive droite de Bordeaux, est un viticulteur toujours en quête de terroirs d’exception sur des appellations sous-cotées. C’est tout récemment, en 2019, qu’il acquiert le domaine Puy d’Amour en Côtes de Bourg. Un vignoble situé sur une plateau d’argile et de grave rouge, un écrin de vigne splendide cultivé en agriculture biologique depuis l’année 2000.

Ici sont plantés merlot et malbec, cépage encore assez rare dans la région et qui fait la particularité des vins du Château. Un domaine montant, figure rafraichissante mais sérieuse de la nouvelle génération des vins de Bordeaux !