Terroir : Silice et grave sur argile bleue, riche en oxydes de fer.
Vinification :traditionnelles avec une macération douce et contrôlée en cuves béton thermo-régulées. Elevage de 12 mois dont 40% en fûts neufs de chêne français.
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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Hors Sélection
Producteur recommandé par le Guide