Maison Delas Frères Ventoux Rouge 2020

Description du vin

Vinifié de façon traditionnelle en cuves en acier inoxydable avec des remontages quotidiens pour permettre une extraction douce des éléments du vin, la Grenache apporte le fruit et la rondeur, tandis que la Syrah apporte la puissance aromatique et le velouté. S'en suit un élevage de six à huit mois en cuve inox.

Dégustation : Une cuvée sur le fruit, aux notes de violettes et à la touche chocolatée. Excellent rapport qualité-prix, l'appellation Ventoux bénéficiant de terroirs extraordinaires nous réserve encore beaucoup de surprise et la qualité ne cesse d'augmenter. 2020 est précis, le vin est gouleyant et son fruit nous régale. Quelle étonnante fraicheur ! Idéal sur vos barbecues et vos plats méditerranéens.

Le producteur recommandé par le guide

La Maison Delas Frères : Le renouveau d’un pionnier

L'incontournable Maison Delas Frères s'étend depuis 180 ans dans le Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. Quelque 30 hectares de vignes, dont 10 particulièrement bien classés en Ermitage, y sont cultivés depuis 1977 par les équipes du groupe Roederer. En 1996, de nouveaux outils innovants sont apparus. En effet, il y a eu une restructuration du chais d'élevage et du processus de vinification. Et ceci pour continuer à défendre l'âme de la maison et son style syrah, marqué par le granite et les terres caillouteuses des rives rhodaniennes. Egalement à la tête de prestigieuses exploitations viticoles sur les rives rhodaniennes, la Maison Delas vinifie entre autres le Saint Esprit Blanc, le Saint Esprit Rouge, le Domaine des Genêts Rouge, le Beaumes de Venise La Pastourelle Blanc, le Delas Grignan-Les-Adhemar, le Vin de Pays des Côteaux de l'Ardèche Syrah Rougeou encore le Vin de Pays d'Oc Viognier Blanc.

Delas Ventoux Rouge: Le sacre d’un vignoble ancestral

Au pied du massif calcaire éponyme, les vins Ventoux de la Maison Delas Frères sont à la fête sur ce site emblématique du Rhône méridional. Garrigue, forêts et cours d’eau forment le décor de ce vignoble, déjà présent sur la table des papes d’Avignon. Sur les terres chaudes du domaine (6 400 hectares), les vignes prospèrent et permettent la naissance de multiples vins "parcellaires" qui n'ont aucun mal à tutoyer les plus grands crus de leurs appellations. Issus de l’assemblage de vins produits essentiellement sur les deux communes de Mazan et Goult, au cœur de l’appellation Ventoux, le Delas Ventoux Rouge en est l’une des pépites élégantes, très réputé dans la région.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.