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Boire ou garder :Attendre quelques années, Dès maintenant
Couleur :Rouge
Le commentaire du guide hachette des vins
Comme de coutume chez les Roméro, l'élevage mixte de 16 mois, majoritairement en Inox, intègre 15 % de fût, saupoudrant d'une pincée d'épices un nez austère mais bien typé de fruits rouges mûrs, de tapenade et de romarin. Imposante avec ses tanins gras, sa mâche puissante et sa longue finale sur le cuir et le moka, la bouche dessine le profil d'un grand rouge solaire, qui ne craindra pas les affres du temps.
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