DOMAINE LAFAGE FUNDACIO ROUGE 2017

Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon

Guide Hachette 2020
19,90 € Bouteille 75cl
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Domaine : DOMAINE LAFAGE
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Syrah 70% / Grenache 30%
  • Millésime : 2017
  • Boire ou garder : 2019 - 2025
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

La teinte grenat brillant invite à poursuivre la découverte de ce vin au nom catalan. Le voici qui révèle d'intenses arômes de violette, de guimauve, d'encens et de poivre. Complexe et élégant, il l'est tout autant au palais. Étonnant de fraîcheur, il se fait velours, tant les tanins se fondent dans la chair ample et riche. Les flaveurs de fruits noirs accompagnent son développement jusqu'en finale.

Le domaine

Domaine Lafage : Entre terre et mer, une mosaïque de terroirs

C’est entre terre et mer, entre les contreforts pyrénéens et les rivages méditerranéens, que s’étendent les 150 hectares du domaine Lafage. Un vaste domaine donc entre terres catalanes et terroirs méditerranéens, au cœur duquel les vignerons cherchent à valoriser chaque parcelle et à sublimer chaque cépage. La culture raisonnée des vignes se double d’une valorisation des terroirs, et cette richesse de terroirs et cette diversité des cépages offre aux maitres du domaine la possibilité d’assemblages originaux pour faire ressortir toute l’identité d’un terroir. Le travail au chai, comme l’élevage, est aussi minutieux et rigoureux que le travail à la vigne, et d’année en année, le domaine Lafage est reconnu pour la qualité constante des vins élevés dans l’amour et la passion de la vigne.

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