- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Domaine : DOMAINE LAFAGE
- Culture : Culture raisonnée
- Cépages : Syrah 70% / Grenache 30%
- Millésime : 2017
- Degré d'alcool : 15
- Boire ou garder : 2019 - 2025
- Couleur : Rouge
Domaine Lafage : Entre terre et mer, une mosaïque de terroirs
C’est entre terre et mer, entre les contreforts pyrénéens et les rivages méditerranéens, que s’étendent les 150 hectares du domaine Lafage. Un vaste domaine donc entre terres catalanes et terroirs méditerranéens, au cœur duquel les vignerons cherchent à valoriser chaque parcelle et à sublimer chaque cépage. La culture raisonnée des vignes se double d’une valorisation des terroirs, et cette richesse de terroirs et cette diversité des cépages offre aux maitres du domaine la possibilité d’assemblages originaux pour faire ressortir toute l’identité d’un terroir. Le travail au chai, comme l’élevage, est aussi minutieux et rigoureux que le travail à la vigne, et d’année en année, le domaine Lafage est reconnu pour la qualité constante des vins élevés dans l’amour et la passion de la vigne.
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