Domaine Les Asseyras Côte-du-Rhône Le Rieu Rouge 2023

Description du vin

Le Domaine Les Asseyras, installé à Tulette (Vaucluse), est dirigé par la famille Blanc. Étienne Blanc poursuit aujourd’hui l’aventure, avec un cap clair : accompagner la conversion biologique et mettre en avant des cuvées sincères, ancrées dans leur terroir.

Le terroir

Le Rieu s’enracine sur des sols méditerranéens baignés de soleil et rafraîchis par la tramontane. Les nuits plus fraîches permettent de garder de la vivacité, tandis que les journées chaudes assurent une belle maturité du Grenache et de la Syrah.

Cépages & vinification

Assemblage classique du Rhône Sud : Syrah et Grenache. Vinification traditionnelle en cuve pour préserver le fruit et les épices naturelles du cépage. Élevage simple et mesuré, sans excès de bois, pour garder l’esprit accessible d’un Côtes-du-Rhône de plaisir.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.