E. Guigal Ermitage Ex Voto Rouge 2020

Description du vin

Créée en 1946 par Étienne Guigal, la maison est devenue une référence du Rhône. Avec Ex-Voto, Guigal propose sa vision la plus aboutie de l’Hermitage, issue uniquement des meilleures parcelles et produite uniquement dans les grandes années.

Le terroir

Les raisins proviennent de lieux-dits mythiques de l’Hermitage : Les Bessards, Greffieux, Les Murets, Hermite. Sols granitiques, pentes abruptes et expositions solaires idéales donnent une Syrah d’une intensité rare, équilibrée par la fraîcheur des nuits rhodaniennes.

Cépages & vinification

100 % Syrah. Vendanges manuelles, macération longue (environ 4 semaines) pour extraire couleur et tanins. Élevage de 42 mois en fûts 100 % neufs, une patte Guigal assumée qui apporte complexité, structure et grand potentiel de garde.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.