Lambrusco Cantina Di Sorbara Di Modena Amabile

Description du vin

Terroir : Cépages Salamino, Marani, Sorbara.

Vinification : Vinification en rouge avec une courte macération sur les peaux, nettoyage du moût et fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Deuxième fermentation pour la mousse.

Notes de dégustation : Vin mousseux avec un arôme fruité et vineux. La saveur est douce et corsée. Couleur rouge profond. Mousse persistante.

Accord mets-vin : À déguster avec des viandes grillées, des plats épicés ou des fromages affinés. Idéal pour accompagner les repas festifs et les occasions spéciales.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.