Château Ausone
Joyau historique de Saint-Émilion, Château Ausone doit son nom au poète latin Ausone et son prestige à une histoire familiale continue depuis le XVIIe siècle. Sur ses 7 ha, le domaine combine terroir d’exception, ceinture rocheuse protectrice, et forte proportion de cabernet franc. Classé A depuis 1959, il est aujourd’hui dirigé par Pauline Vauthier, épaulée par l’équipe technique du domaine. Un vin mythique au potentiel de garde impressionnant.
84/100
