Château Bastor Lamontagne
Déjà reconnu au XVIIIᵉ siècle, Bastor figure parmi les domaines majeurs de son époque. Initialement dédié à la polyculture, il s’oriente résolument vers la viticulture à partir de 1839, sous l’impulsion d’Amédée Larrieu, également propriétaire du château Haut-Brion. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 40 hectares d’un terroir sablo-graveleux, ce qui en fait l’un des plus grands du Sauternais. Propriété du Crédit Foncier à partir de 1987, il passe entre les mains des familles Moulin (du groupe Galeries Lafayette) et Cathiard (propriétaires de Smith Haut Lafitte) en juillet 2014. Le domaine est en cours de conversion à l’agriculture biologique, une démarche que les mêmes propriétaires appliquent déjà au château Bordenave, conduit en bio.
A partir de 3 bouteilles
88/100