Vermont

Situé au nord-est des États-Unis, le Vermont est une région encore confidentielle dans l’univers du whisky, mais qui séduit par son approche artisanale. Nichées au cœur de paysages boisés, les distilleries locales misent sur des ingrédients d’origine locale, une production à taille humaine et des vieillissements soignés. Le climat continental, avec ses hivers rigoureux et ses étés tempérés, joue un rôle clé dans l’évolution des arômes. Les whiskys du Vermont offrent des profils riches, souvent marqués par des notes boisées, épicées, de céréales mûres et parfois une touche d’érable, emblème de la région. Une belle découverte pour les amateurs de whiskys de caractère.