PAVILLON ROUGE DE CHÂTEAU MARGAUX 2000, Second vin de Château Margaux

Bordeaux Margaux

Guide Hachette 2004
299,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : CHÂTEAU MARGAUX
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2000
  • Degré d'alcool : 12
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Seconde étiquette de château Margaux, le Pavillon s'inscrit lui aussi parfaitement dans l'esprit de l'appellation par son élégance. Celle-ci s'exprime aussi bien dans son bouquet, aux délicates notes florales et épicées, que dans sa structure aux tanins fins, ronds et aimables. Très bien équilibrée, la finale laisse le souvenir d'un ensemble harmonieux.

Le domaine

CHATEAU MARGAUX : L’INCOMPARABLE

D’une incroyable notoriété, le Château Margaux trône sur le sud du Médoc depuis le XVIème siècle. Coqueluche des plus grands amateurs au XVIIème siècle, il devient une véritable icône en 1855 en étant l’un des quatre châteaux sacrés Premier Grand Cru Classé du Médoc. Après avoir connu de nombreux propriétaires très prestigieux, le domaine appartient depuis 1977 à la famille Mentzelopoulos. C’est aujourd’hui Corinne Mentzelopoulos qui vieille sur ce cru unique et son vignoble, qui n’a pratiquement pas bougé depuis le classement de 1855.

Le cru du Château Margaux est incomparable de saveurs et de sensations. Les tanins soyeux soulignent un magnifique bouquet d’une fraîcheur exceptionnelle qui promet pourtant de nombreuses années de vie. Déguster un Château Margaux reste encore aujourd’hui un moment unique que l’on ne peut oublier.

C'est la première fois de son histoire que le Premier Grand Cru Classé de Margaux marque un millésime d'un habillage unique en hommage à Paul Pontallier, disparu trop tôt en mars 2016, le millésime 2015 est le dernier élaboré sous sa direction. Cette édition particulière est également celle de la célébration des 200 ans de l'architecture du château et de l'inauguration des nouveaux chais dessinés par Lord Norman Foster. Enfin il s'agit tout simplement d'un des plus grands millésimes de l'histoire de la propriété.

Margaux cultive, comme aucune autre propriété au monde, le culte de l’élégance. Rien n’existe à Margaux qui ne soit le fruit d’une extrême volonté de raffinement. Les cours intérieurs, les bâtiments de travail et les chais de Margaux n’ont jamais été bousculés par une refonte spectaculaire comme c’est souvent le cas dans le Médoc.

Le Château Margaux propose également un blanc d’une extraordinaire qualité (Pavillon Blanc), de même qu’un deuxième vin d’une grande élégance (Pavillon Rouge).