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UBY N°4 Gros et Petit Manseng Doux

Sud-Ouest Côtes de Gascogne

Guide Hachette 2020

Région : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Gascogne
Domaine : DOMAINE UBY
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Petit Manseng 30% / Gros Manseng 70%
Degré d'alcool : 11
Boire ou garder : Prêt à boire mais peut attendre jusqu'à 2 ans
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Un peu discret au nez, ce moelleux à la fois rond et frais, aux arômes d'agrumes, séduit par son équilibre. Pas trop sucré, il pourra accompagner un repas.

Le producteur recommandé par le guide

Le Domaine Uby est LA référence incontestable des Côtes de Gascogne. Cultivant la vigne depuis plus d'un siècle, son expérience et son savoir faire est un véritable gage de qualité. Le domaine est aujourd'hui conduit en viticulture raisonnée.
Plus de 10 cépages différents sont exploités pour l'élaboration de ces vins venus tout droit de Gascogne.

Cet Uby doux, élaboré à partir de Gros et Petit Manseng, est moelleux et frais. Du nez se dégage des arômes de fruits exotiques, comme la mangue, le fruit de la passion ou encore l'ananas. La bouche est gourmande, veloutée et onctueuse, on retrouve les arômes de fruits exotiques, ainsi que du citron confit ou du coing. Un vin d'une incroyable fraîcheur!