Uby N°3 Colombard Sauvignon Blanc

Sud-Ouest Côtes de Gascogne

Guide Hachette 2026

Bouteille 75cl

7,00 € Bouteille 75cl

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Région : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Gascogne
Domaine : DOMAINE UBY
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Colombard 80% / Sauvignon 20%
Millésime : 2024
Degré d'alcool : 11.5
Boire ou garder : Dès maintenant
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Bien connu des lecteurs du Guide, le domaine place à nouveau son N°3, coup de cœur l'an passé, et qui ne passe pas loin du doublé. Citron, pamplemousse, mangue, fruit de la Passion, fleurs blanches, le tandem colombard-sauvignon à son meilleur dès l'olfaction. Le fruit ne perd rien en vigueur dans une bouche épatante, explosive, volumineuse, alerte, très acidulée mais apaisée par un rien de douceur.