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Le commentaire du guide hachette des vins

Maxime, le fils d'Olivier, qui a rejoint le domaine, honoré par un corbières splendide. À une robe soutenue répond un bouquet expressif et gourmand de cerise confite, de cacao et de violette. Les épices se mêlent à la fête dans un palais d'un rare raffinement : la texture est de velours, la fraîcheur impeccable, les tanins effilés, à peine saillants, et la finale sur la menthe poivrée nous ramène dans le Sud. Tout simplement parfait.

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