Description du vin
Terroir :Assemblage de plusieurs parcelles de vignes sur notre commune de Laizé : « Les chataigniers », « Près Bouton » et surtout « en Naisse » : vignes tout autour du Domaine de Naisse. D’où le nom Happy’Naisse.
Age des vignes : 15 à 40 ans. Terroirs argilo-calcaires, exposés majoritairement à l’Ouest..
Vinification : 100% en cuve inox sans SO2.
Notes de dégustation : Bouquet fleuri (fleurs blanches et fleurs de printemps), vin frais et fruité aux arômes de citron et poire.
Finale ronde en bouche. Typé Chardonnay.
Accords mets & vin : Idéal pour l’apéritif ou les entrées froides type salades ou terrines de poissons.