Champagne Deutz Brut Classic

Champagne

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Région : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : CHAMPAGNE DEUTZ
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier
Degré d'alcool : 12
Boire ou garder : Prêt à boire - 2026
Couleur : Blanc

Description du vin

La cuvée Brut Classic de Deutz est issue d'un assemblage de plusieurs vendanges. 20 à 40% de vins dit de "réserve" est incorporé à la cuvée afin d'assurer la constance, complexité et typicité de la Maison Deutz. La qualité des raisins est irréprochable et nécessaire pour assurer l'harmonie de cette cuvée composée de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, à raison d'un tiers chacun.

La robe est couleur or soutenu. Les bulles sont très fines et continues.
Le nez est très expressif sur un registre floral très agréable (fleurs blanches fraîchement coupées). Au second nez, on décèle des notes de toasté, de poire et pomme bien mûr.
La bouche est fraîche, ronde et minérale, d'une belle élégance. La texture est soyeuse et les arômes sont fondus. La finale est longue sur des notes fruitées très agréable.

Bettane et Desseauve : 17/20.
" Nez très pur et minéral, laissant apparaître après la craie de fines notes citronnées et florales, bouche droite, svelte, mais enveloppante, associant une réelle nervosité à un corps velouté et ample. Grand Brut !"
"Précis, fruité, intense, droit, finale sur la minéralité, pas une once de lourdeur, grand style".

Le producteur recommandé par le guide

La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 et est située sur la commune d'Aÿ. La propriété appartient à ce jour à la famille Rouzaud. L'équipe est composée de passionnés avec le même but, élaborer des cuvées d'exception.

Le vignoble s'étend sur 24,8 hectares pour les rouges, composés de 65% de Pinot Noir et 35% de Pinot Meunier. Le Chardonnay est présent sur 6 hectares de vigne.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.