Champagne Dom Pérignon rosé 2008 sous coffret

Champagne

Guide Hachette 2023
430,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne Dom Pérignon
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2008
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2039
  • Couleur : Rosé

Le commentaire du guide hachette des vins

Un grand millésime et un rosé de caractère, né du pinot noir (59 %) et du chardonnay. De fins cordons de bulles dans une robe légèrement tuilée, une expression intense et complexe, empyreumatique, une bouche harmonieuse, fondue et longue, ronde et fraîche, de la minéralité et une pointe d'amertume tonique.

Le producteur recommandé par le guide

Dom Pérignon : L’autre nom du Champagne, tout simplement

Dom Pérignon, le nom de cette marque emblématique du Champagne, reste avant tout celui du procureur de l’abbaye d’Hautvillers, qui, en 1688, mis au point ce vin d’un nouveau genre. Autant dire, que les vignerons du domaine de Dom Pérignon s’attachent aujourd’hui à préserver ce savoir-faire originel et à le sublimer. Au fil des années, Dom Pérignon n’a eu de cesse de vouloir valoriser ces terroirs de Champagne tout en cherchant à sublimer les cépages les plus adaptés à l’élevage de ces champagnes. Les cuvées les plus prestigieuses de Dom Pérignon figurent parmi les crus les plus récompensés par les experts œnologiques des 5 continents. S’appuyant sur cette expérience et cette expertise, Dom Pérignon n’a pas renoncé cependant à innover pour proposer des champagnes, répondant aux goûts des consommateurs d’aujourd’hui. Les différentes cuvées de Dom Pérignon représentent cette diversité aujourd’hui, permettant de satisfaire les puristes et les plus jeunes consommateurs.

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