Description du vin
Cette édition spéciale de La Grande Dame 2015 est une véritable célébration de l'emblématique "Grande Dame de la Champagne", Madame Clicquot. Pour cette édition, la Maison s'est associée à l'artiste italienne contemporaine Paola Paronetto, qui a magnifiquement réinterprété le coffret et la bouteille, apportant sa touche artistique unique et élégante.Elle s'est inspirée de la célèbre teinte jaune de Veuve Clicquot pour créer une gamme de 6 couleurs. Lors de votre achat, un étui de l'une de ces couleurs vous sera attribué au hasard.
Le cœur de La Grande Dame est l'excellence du Pinot Noir, qui représente 90% de l'assemblage, complété par 10% de Chardonnay. Ce millésime 2015, issu des meilleurs Grands Crus de la Maison, incarne parfaitement l'amour de la Maison pour le Pinot Noir. La Grande Dame 2015 promet une belle évolution, grâce à son assemblage complexe et harmonieux.
Dosage : Brut, 6 G/L
Notes de dégustation : Un bouquet de fleurs blanches et de fruits frais s'ouvre sur des notes plus complexes de fruits secs et de miel. La texture soyeuse et l'élégance de ce vin traduisent bien sa maturité, sa profondeur et sa puissance.
Accord mets-vins : Ce Champagne se marie à merveille avec des coquilles Saint-Jacques poêlées ou une sole meunière. Il accompagne également les plats de volaille en sauce, comme un poulet à la crème et aux champignons.