Château Canon 2018

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru

Guide Hachette 2022

Magnum 1.5L

380,05 € Magnum 1.5L

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Domaine : CHÂTEAU CANON
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Merlot 72% / Cabernet Franc 28%
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 14.5
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

D'une élégance folle, ce cru floral, structuré et élégant joue une partition singulière. Sur ce millésime généreux, il affiche une texture de grand raffinement, avec des tanins serrés mais élégants, de la chair et surtout une superbe fraîcheur. Saluons son soyeux, son harmonie et son port racé.

Le producteur recommandé par le guide

La propriété, entourés de murets, sur le haut du plateau de Saint-Emilion est tout proche du village, dont on admire les contreforts depuis le salon et la cour. Le 2 avril 1760, c’est le corsaire Jacques Kanon qui fait l'acquisition du domaine viticole entouré de vignes, il ne se doute pas que, 250 ans plus tard, il sera devenu un château réputé dans le monde entier pour son vin classé parmi les tout premiers crus. Il lui laissera tout de même son nom !
En 1996, lorsque la maison CHANEL acquiert le château, elle décide d'investir pour que les vins de Château Canon retrouvent toute leur ampleur de 1er Grand Cru Classé. Le vignoble, le chai de production et l'ensemble des bâtiments prennent leur forme actuelle.
Aujourd'hui, la demeure XVIIIème a été entièrement restaurée par l'architecte Peter Marino et domine le vignoble avec élégance...