Château D'Armailhac 2020

Description du vin

A défaut de volumes généreux, la qualité des vins permet de projeter le millésime 2020 parmi les grandes réussites de la dernière décennie.

La couleur est rouge, profonde, aux reflets pourpres. Le nez, ample et expressif laisse apparaître des parfums de fruits noirs associés à des nuances finement torréfié. A l’aération, la palette aromatique s'intensifie et exhale des saveurs de griottes et des notes plus gourmandes de confiserie. L'attaque riche et structurée dévoile une parfaite maturité du fruit. Le milieu de bouche dense et généreux conjugue des arômes de cassis et de réglisse mis en relief par des tanins abondants et remarquablement construits. La finale est longue et harmonieuse, soulignée par une fraîcheur constante.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château D’Armailhac est né au XVIIIème siècle grâce à l’achat de vignes à Pauillac par Dominique d’Armailhacq. L’achat successifs de terres permet à la propriété de détenir 50 hectares à la fin du XVIIIème siècle. Au cours du XIXème siècle, le domaine acquiert des techniques moderne qui vont permettrent l’amélioration de la qualité de ses vins. En 1855, ils sont classés 5ème Grand Cru. Le vignoble est vendu au cours du XXème siècle au Baron Philippe de Rothschild. Depuis 2004, c’est Philippe Dhallui qui se retrouve à la tête de la direction générale et technique du domaine. Les hectares, se trouvant sur l’appellation Pauillac, comportent des cépages rouges uniquement: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.