Château de Péna Cotes du Roussillon Villages Les Affranchis de Péna 2023

Le commentaire du guide hachette des vins

Grenache noir (80 %) et syrah composent un villages éclatant, d'un beau grenat profond qui capte d'emblée le regard. Le nez, dense et raffiné, s'ouvre sur une corbeille de fruits noirs bien mûrs, avant de révéler des nuances de moka, de cuir patiné et une touche balsamique. En bouche, l'attaque est ample, la matière soyeuse, les tanins d'une finesse remarquable. L'équilibre est parfaitement maîtrisé et la fraîcheur soutient une trame aromatique complexe où les épices douces s'invitent avec élégance. Le compagnon idéal d'un tournedos Rossini, pour un accord tout en noblesse.