Château Fourcas Hosten 2014

Description du vin

Terroir : Le vignoble de Château Fourcas Hosten est situé au cœur de Listrac-Médoc, sur deux types de sols bien distincts :

Croupes graveleuses propices au Cabernet Sauvignon

Argiles profondes idéales pour le Merlot

Le domaine bénéficie d’une altitude élevée, ce qui favorise un bon drainage et une maturation progressive des raisins. Le climat océanique tempéré permet des vendanges étalées, avec une belle fraîcheur conservée dans les baies.

Vinification et élevage : Après des vendanges en grande partie manuelles et une vinification parcellaire, les vins sont assemblés puis élevés 12 mois minimum en barriques (renouvelées par tiers chaque année).

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.