Château Haut Mayne Graves Rouge 2020

Description du vin

Terroir : Issu de l’appellation Graves, ce vin provient de sols de graves profondes, typiques de la région bordelaise. Ces terrains pauvres, bien drainés, apportent concentration, structure et fraîcheur aux raisins.

Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon et 50% de Merlot.

Vinification et élevage : Vendanges à maturité optimale, vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées pour extraire couleur et arômes. Élevage partiel en barriques de chêne durant 12 mois, pour un équilibre entre fruit, boisé et structure.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.