CHÂTEAU LES GRANDS CHENES 2013

Bordeaux Médoc

Guide Hachette 2017
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Domaine : CHÂTEAU LES GRANDS CHÊNES
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Merlot 75% / Cabernet Sauvignon 25%
  • Millésime : 2013
  • Boire ou garder : 2018-2022
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Issu de merlot dominant (75 %), ce 2013 a bénéficié d'un élevage de seize mois en cuve et en barrique. D'un grenat sombre, il intéresse par son bouquet aussi complexe qu'harmonieux associant les fruits rouges mûrs, le sous-bois, une touche de cuir et un fin boisé fumé. Cette palette se retrouve dans un palais plaisant par sa rondeur et sa persistance.

Le producteur recommandé par le guide

Le fier domaine du château Les Grands Chênes s’étend sur 19 hectares autour d’une forteresse vieille du XVIème siècle, dans le nord du Médoc. Il prend position sur une croupe graveleuse de Saint-Christoly, sur les bords de la Garonne. La propriété, reprise par Bernard Magrez en 1988, produit des vins d’une excellente qualité, une référence dans la région.
Considéré par de nombreux dégustateurs professionnels comme « la perle du Médoc », ce Cru Bourgeois est notamment célèbre pour avoir remporté quelques dégustations à l’aveugle sur de Grands Cru bordelais.

Le vignoble, essentiellement composé de Cabernet-Sauvignon et Merlot, est vendangé manuellement et chaque parcelle est vinifiée séparément afin de réaliser les différents assemblages des crus Grands Chênes et du second vin, Magrez Tivoli.
La vinification est effectuée avec l'apport technologique et le savoir-faire de Bernard Magrez, c’est pourquoi on retrouve droiture et finesse dans chaque cuvée du domaine. L’assemblage est chaque année composé à 70% de Merlot, 29 % de Cabernet Sauvignon et 1% de Cabernet Franc.

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