Château Les Tours des Verdots 2022

Le commentaire du guide hachette des vins

Mariant à parts égales merlot et cabernets (sauvignon surtout), ce 2022 est resté 16 mois en barrique. Il en ressort paré d'une robe profonde et s'ouvre sur des notes de fruits noirs compotés d'une belle finesse. Bien construit et persistant, le palais met, lui aussi, en avant le fruit et déroule une matière étoffée, d'une rondeur élégante. Le bois reste en retrait, les tanins du merrain, aux accents cacaotés ne se faisant sentir qu'en finale. Parfait avec une viande rouge rôtie.