Château Marquis de Terme 2000

Description du vin

Le vin du Château Marquis de Terme n'est pas un Margaux classique. Même s'il en a l'élégance et la complexité, il se caractérise par un style puissant et musclé.
Issu des terroirs les mieux exposés de son appellation, le vignoble du Château Marquis de Terme se situe d'une part sur le plateau de Cantenac et d'autre part sur celui de Margaux. Cette double identité géographique explique sa différence de style.

Sur un vignoble de 39.50 hectares, l’encépagement se répartit entre le Cabernet Sauvignon (60%), le Merlot (33%) et le Petit Verdot (7%), avec des vignes ayant en moyenne 35 ans.
Les vins de Marquis de Terme révèlent leur véritable style après quelques années de bouteille. Ils dévoilent alors la plénitude qui fait la race des grands vins de Bordeaux.

Le millésime 2010 offre une robe grenat, vive et brillante, avec des nuances tuilées. Le nez, complexe, développe des notes de truffes, de sous-bois et de griottes.
En bouche, la structure est équilibrée et présente des saveurs de noyau de cerise sur une finale chocolatée & mentholée. Les tannins sont présents avec une légère pointe d'astringence.

Le vin est ouvert, prêt à boire : carafez-le environ 2 heures avant service.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?