Château Siran 2017

Château Siran 2017

Guide Hachette 2021

Le commentaire du guide hachette des vins

Le Vigneron

Ancienne propriété de l'arrière-grand-mère de Toulouse-Lautrec, le Ch. Siran est entré dans la famille Miailhe en 1859. Depuis 2007, c'est Édouard Miailhe qui en détient les clés. Le vignoble s'étend sur 36ha: 9ha en bordeaux supérieur, 2ha en haut-médoc et 25ha en margaux, au sud de l'aire d'appellation, sur le plateau de croupes graveleuses de Labarde; un terroir de grande qualité qui lui aurait sans doute valu d'intégrer le fameux classement de 1855 si les Miailhe étaient arrivés plus tôt.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Épargné par le gel pour la partie du domaine se trouvant sur le plateau de Dauzac, le cru en a tiré profit pour élaborer un vin à la personnalité bien affirmée. Le nez associe les fruits mûrs à un boisé épicé et grillé. Ample, intense, puissante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes mais au grain très fin. Un authentique vin de garde.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château Siran est situé à Labarde, au sud de l'appellation Margaux. Cette propriété appartenait à la famille de Toulouse Lautrec avant d'être rachetée, au XIXème siècle, par la famille Miaihle. Encore propriétaire aujourd'hui, c'est dorénavant Edouard Miailhe qui dirige l'exploitation familiale, ce qui fait de ce Château l'un des rares appartenant à la même famille depuis plus de 150 ans. Un vaste programme de rénovation a été établi, le Château a donc réouvert ses portes en juillet 2014, après 3 ans de fermeture au public. Le développement de l'oenotourisme en est le fruit.

S'étendant sur 36 hectares, l'encépagement se compose à 46% de Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc. Le vignoble repose sur un plateau de croupes graveleuses. Un travail rigoureux et minutieux est effectué, à la vigne comme au chai, pour respecter ce terroir de grande qualité et la volonté d'élaborer des vins de qualité. La production est menée sous les conseils de l’œnologue renommé Denis Dubourdieu.

Les vendanges sont récoltées manuellement et triées sélectivement. La vinification est traditionnelle et jouit d'un équipement technique moderne. L'élevage est réalisé en barrique. Les vins représentant ce Cru Bourgeois sont fidèles au profil des Margaux : puissant, fin, délicat et élégant. On perçoit des notes de roses anciennes et d'épices, une belle amplitude en bouche, des tanins fins et soyeux.