Domaine Allimant-Laugner Crémant Brut Blanc

Alsace

Guide Hachette 2026

Domaine Allimant-Laugner Crémant Brut Blanc

Bouteille 75cl

-24%

10,90 € Au lieu de 14,50 €

Région : Alsace
Appellation : Alsace
Domaine : Autre
Culture : Culture biologique
Cépages : Pinot Blanc / Riesling / Pinot Gris
Degré d'alcool : 12.5
Boire ou garder : Dès maintenant
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Issu de la vendange 2023, le premier crémant bio de l'exploitation. « Intéressant. Du pinot gris ? », écrit un juré. Oui, le cépage est présent dans l'assemblage, mais loin derrière le riesling (30 %) et le traditionnel pinot blanc (60 %). La vinification contribue à la fraîcheur de cette cuvée au nez floral, fraîcheur soulignée par une effervescence agréable et par des arômes toniques d'agrumes, avec une note de pamplemousse. Une réelle harmonie.