Domaine Des Sénéchaux Châteauneuf-Du-Pape Rouge 2019

Guide Hachette 2023

Région : Rhône
Appellation : Châteauneuf du Pape
Domaine : Domaine des Sénéchaux
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Grenache 58% / Syrah 23% / Mourvèdre 19%
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 15.5
Boire ou garder : 2022 - 2040
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Une trilogie classique grenache-syrah-mourvèdre, née de sols de galets roulés et de safres. Le bouquet complexe et un peu réservé à ce stade associe un fruité mûr de fraise compotée et de confiture de figues à une touche minérale iodée et aux notes grillées d'un boisé cossu. Soutenu par des tanins serrés, le palais affiche un volume et une richesse remarquables. La finale, encore un peu fougueuse, invite à la patience.