Domaine Des Vals Languedoc Parcelles Blanc 2023

Languedoc-Roussillon Languedoc

Guide Hachette 2025

Domaine Des Vals Languedoc Parcelles Blanc 2023

Bouteille 75cl

-12%

6,90 € Au lieu de 7,90 €

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Languedoc
Domaine : Cellier Des Demoiselles
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Grenache blanc 60% / Marsanne 40%
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13
Boire ou garder : Jusqu'à 8 ans
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Vinifiées au plus frais du fruit, avec un court séjour en cuve, ces Demoiselles déploient des arômes dynamiques et très printaniers de fleurs et de fruits blancs. Tout aussi expressive, la bouche restitue cette pureté de fruit et y ajoute une rondeur caressante et une finale acidulée parfaitement rafraîchissante. Un blanc universel, remarquable d'harmonie, et à prix doux.

Le producteur recommandé par le guide

Le Cellier des Demoiselles est une coopérative viticole historique fondée en 1914 à Saint-Laurent de la Cabrerisse, reconnue comme l'une des premières de France. Au fil des ans, elle a joué un rôle clé dans l'évolution de la viticulture languedocienne. Le nom rend hommage aux femmes du village qui, durant la Première Guerre mondiale, ont pris la relève des hommes partis au front.

VALEURS :

Les valeurs du Cellier des Demoiselles résident dans la convivialité et l'engagement. La coopérative vise à symboliser des moments de partage, de fête, d'amitié et de plaisir. Leur engagement se manifeste à travers une démarche écoresponsable, avec une mise en place progressive de labels BIO et HVE. L'ensemble de leurs activités respecte l'environnement et valorise la démarche RSE.