Domaine du Salvard Cheverny Vielles Vignes blanc 2023

Description du vin

Terroir : Vieilles vignes (jusque 65 ans), plantées sur des sols de craie, de calcaire et de sable.

Vinification : Assemblage de Sauvignon Blanc (85%) et Chardonnay. Elevage en cuve

Dégustation : D'une robe or pâle aux reflets verts, ce Cheverny dévoile au nez des senteurs éclatantes de litchi, de fruits blancs et de fleurs. En bouche, une texture soyeuse apporte des arômes de fruits et de minéralité dans une sensation de fraîcheur. Une légère acidité citronnée prolonge magnifiquement le vin.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.