DOMAINE HENRI BOURGEOIS SANCERRE BLANC LA CHAPELLE DES AUGUSTINS 2017

Domaine Henri Bourgeois : Signature de Sancerre ou les meilleurs sauvignons blancs du monde.

Pas étonnant que la famille Bourgeois ne soit plus à présenter… 10 générations de vignerons se succèdent à la tête du vignoble, situé à Chavignol, au cœur des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. L’originalité du vignoble tient dans sa grande diversité : un joyau de 120 parcelles différentes ! Une d’entre elles est située sur les Monts Damnés, terroir de Sancerre prisé et rare composé de marnes kimméridgiennes…

Précurseur, Henri Bourgeois est le premier vigneron de Sancerre à élever ses vins en barriques. Très vite il connait le succès et de ses 2 hectares, la famille en possède désormais 72. Ses fils, aujourd’hui en charge du vignoble et de l’hôtel-restaurant gastronomique « La Côte des Monts-Damnés », perpétuent la maitrise du terroir, traduite dans l’élaboration précise de chaque cuvée parcellaire.

Régulièrement citées parmi les plus grands vins français, les cuvées du domaine offrent un bon potentiel de garde bien que vous ne serez jamais déçus de les ouvrir dans leur jeunesse : des sauvignons blancs au nez expressifs, aux arômes légers de pamplemousse, tendus et pures, soutenus par une minéralité très raffinée !