Domaine Joncy Côte de Brouilly Chavannes 2023
Hors Sélection
Hors Sélection
Terroir : Les vignes, âgées en moyenne de 80 ans, sont plantées sur un sol de granit bleu.
Vinification : Vendanges manuelles, macération carbonique de 20 jours, puis élevage de 11 mois en cuves ciments.
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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