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Un assemblage de grenache blanc, roussanne et viognier à égalité, qui a fait sa « malo ». Dans le verre, un blanc amène, à la robe vive et scintillante, dont on aime le nez complexe de cédrat et de fenouil sur fond fumé. Franche et vive à l'attaque, la bouche déploie une matière caressante aux flaveurs d'amande fraîche, tendue par une belle ligne minérale.
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