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Boire ou garder :Attendre quelques années, Dès maintenant
Couleur :Rouge
Le commentaire du guide hachette des vins
Le marselan, issu du croisement du grenache et du cabernet-sauvignon, est seul à l'œuvre dans cette remarquable cuvée d'un superbe grenat sombre, comme attendu avec ce cépage, au nez enjôleur de cerise confite, de pâte de cassis et de coriandre. Souple en attaque, la bouche enchante par sa texture juteuse gorgée de baies noires, par sa trame tannique bien serrée et par sa pointe d'acidité en finale qui renchérit son caractère très digeste et sapide. S'il est déjà à point, il ne craint pas non plus une petite garde.
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