E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2015

Rhône Côte-Rôtie

Guide Hachette 2020
390,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Domaine : E. Guigal
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Syrah / Viognier
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : Apogée 2025 - 2045
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

D'un noir profond et dense, La Mouline 2015 affiche pour l'heure une certaine austérité due à un boisé encore très présent, mais assurément d'une grande qualité. En bouche, elle montre une grande présence tannique mais avec, comme toujours, une chair soyeuse pour l'enrober, le tout imprégné d'arômes de café et de fruits noirs mâtinés de nuances fumées. Une complexité naissante pour un grand vin en devenir.

Le producteur recommandé par le guide

La maison Guigal est sans conteste la plus belle réussite en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal.
Installée au Château d'Ampuis, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique.
Produisant avec la même ferveur les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.

Grâce aux nombreuses acquisitions de la famille Guigal et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves. La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.