Famille Audibert Le Jas des Papes Châteauneuf-Du-Pape rouge 2022

Description du vin

Un Châteauneuf-du-Pape d'altitude, salué par la critique

Le Jas des Papes Rouge 2022 incarne la vision de la Famille Audibert, qui a acquis ce domaine en 2014. Situé à Courthézon, le vignoble s'étend sur 9 hectares de sols sablonneux et de galets roulés, cultivés en agriculture biologique certifiée depuis 2017. Ce millésime a été distingué par 2 étoiles et un Coup de Cœur dans le Guide Hachette des Vins 2025, témoignant de sa qualité remarquable.

Terroir

Les vignes, âgées de 40 ans en moyenne, bénéficient d'un terroir composé de sables et de galets roulés, typique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ce sol favorise une maturation optimale des raisins, apportant finesse et complexité au vin.

Cépages & vinification

Assemblage de 75 % Grenache et 25 % Syrah, les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale. La vinification s'effectue en cuves béton et tronconiques, avec une macération longue et des extractions douces par pigeage. L'élevage de 12 mois en barriques permet d'affiner les tanins et de développer la complexité aromatique.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.