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Ce petit-chablis atteint les sommets. Façonné par Julien Brocard, un des pionniers de la biodynamie dans le Chablisien, il restitue à merveille son terroir portlandien. Très fin au nez avec ses arômes citronnés et ses notes florales, il est emporté par la minéralité dans une bouche à la fois ample, vive et ronde, d'un équilibre tout simplement parfait.
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