La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-Du-Pape Blanc 2022

Guide Hachette 2024

Région : Rhône
Appellation : Châteauneuf du Pape
Domaine : La Bastide et la Réserve Saint-Dominique
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Clairette 40% / Grenache blanc 40% / Roussanne 20%
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 14
Boire ou garder : Dès maintenant
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

La couleur éclatante de ce blanc s'accorde au bouquet explosif et complexe de fruits jaunes mûrs, de tilleul et d'amande fraîche. Noble et racée, la bouche offre un équilibre serein entre acidité, rondeur et minéralité. Un beau vin bien typé, à associer à un mets de choix, comme un turbot rôti sauce hollandaise.