R de Rieussec 2016

Château Rieussec : Un domaine centré sur la qualité

Au XVIIIème siècle, le domaine de Rieussec est entre les mains des moines des Carmes de Langon. Confisqué durant la révolution, il est revendu comme « Bien National » à M. Marheilhac, propriétaire du Château La Louvière à Léognan. Lors du Classement de 1855, alors propriété de M Mayne, il est reconnu 1er Cru Classé de Sauternes et Barsac. S’ensuivent de nombreux changements de propriétaire jusqu’en 1984, lorsque les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en font l’acquisition. Des mesures rigoureuses sont alors mises en place dans l’objectif de produire des vins toujours plus qualitatifs. Un nouveau chai est également construit pour allonger la période d’élevage en barriques. A partir de l’année 2000, des travaux sont lancés pour agrandir et rénover les chais et intégrer les nouvelles technologies en matière de pressurage. Aujourd’hui, le Château Rieussec fait partie des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac avec 93 ha de vignes sur un sol de graves sablo-argileuses. Le domaine cultive 90% de cépage Sémillon, 7% de Sauvignon et 3% de Muscadelle. A la recherche de la plus grande qualité, le domaine a un rendement faible et très variable, de l’ordre d’un verre par pied de vigne.