Sieur d'Arquès Crémant de Limoux Brut Blanc

Description du vin

Le terroir

Située en piémont pyrénéen, l’appellation Limoux bénéficie d’un climat mêlant soleil méditerranéen et fraîcheur d’altitude. Les sols argilo-calcaires, parfois caillouteux, donnent au vin sa tension et sa minéralité.

Cépages & vinification

Vinification en méthode traditionnelle avec prise de mousse en bouteille et élevage sur lies (souvent autour de 15 mois), ce qui confère au vin une bulle fine et des arômes délicatement briochés. Pas de bois marqué : on mise sur le fruit et la vivacité.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.