Domaine Koehler et Fils Alsace Riesling Cuvée Particulière 2019

Alsace Alsace Riesling

Nouveautés 2 & 3 étoiles

Guide Hachette 2024

Domaine Koehler et Fils Alsace Riesling Cuvée Particulière 2019

Bouteille 75cl

-12%

10,50 € Au lieu de 12,00 €

Région : Alsace
Appellation : Alsace Riesling
Domaine : DOMAINE DIRLER CADÉ
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Riesling
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 12
Boire ou garder : Jusqu'à 6 ans
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Né de vignes de 60 plantées sur argilo-calcaires, ce 2019 sudiste est un demi-sec, selon le vigneron. Un vin or jaune, intense au nez comme en bouche, avec un léger côté surmûri : orange, mandarine et abricot frais composent une palette flatteuse. Un registre aromatique qui s'harmonise avec la rondeur du palais, parfaitement équilibrée par une attaque vive et par une finale acidulée. Ce riesling accompagnera volontiers Saint-Jacques, crustacés et poissons cuisinés. (Sucres résiduels : 6.8 g/L)

Le producteur recommandé par le guide

Depuis 1621 jusqu'à l'arrivée de Christian Koehler en 1999, ce domaine viticole a été entre les mains de nombreuses générations de vignerons. Il est situé à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, à l'entrée de la Vallée Noble, renommée pour son climat préservé et propice à la viticulture. La famille exploite désormais 7 hectares de vignes, dont certaines sont classées en grand cru Zinnkoepflé, témoignant ainsi de leur engagement pour la qualité et l'excellence. En outre, l'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), témoignant de leur engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement.