- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
- Domaine : CHÂTEAU CHEVAL BLANC
- Culture : Culture conventionnelle
- Cépages : Merlot 65% / Cabernet Franc 30% / Cabernet Sauvignon 5%
- Millésime : 2020
- Degré d'alcool : 13.5
- Couleur : Rouge
Le millésime : 2020 millésime extrême : grande sécheresse estivale et forte chaleur automnale.Les vins reflètent parfaitement ces conditions climatiques, avec un nez intense et mûr, et une trame tannique puissante et dense.
Le vin : L’aromatique est typique d’un millésime chaud. Le fruit noir se mêle aux notes de garrigue et de poivre.La fraîcheur menthée tient bien l’ensemble aromatique.L’attaque est opulente et chaleureuse.La puissance et la densité du vin sont remarquables, la bouche se prolonge admirablement grâce à une structure de tanin riche et pleine.Le vin s’allonge en se resserrant vers une finale impressionnante.
CHÂTEAU CHEVAL BLANC : LA HAUTE NOBLESSE
Un chai dessiné par le célèbre architecte Christian de Portzamparc et un vignoble classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Pas de doute, vous êtes au Château Cheval Blanc !
Propriété de Bernard Arnault et de la famille Frère, piloté par Pierre Lurton, ce Premier Grand Cru Classé "A" en 1954 est le fer de lance mythique de l’appellation Saint-Émilion. Le vignoble du Château Cheval Blanc s’étend sur 35 hectares de graves et d’argiles qui s’entremêlent sur les 45 parcelles du domaine. La dominante de Cabernet Franc et le Merlot confèrent aux vins du Château Cheval Blanc un caractère unique et une aptitude rare au vieillissement. Élégants et soyeux, puissants et fins, ils sont subtils et offrent des tanins de cachemire…
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